O município de Alcácer do Sal promove, de 11 a 14 de maio, a 3.ª edição da Rota do Arroz, com o objetivo de divulgar “o que melhor se cozinha com os produtos endógenos” deste território, foi hoje divulgado.

De acordo com a autarquia, em comunicado, o evento gastronómico procura “reforçar a atratividade” de Alcácer do Sal, “preservar a identidade, os sabores e os saberes tradicionais, valorizar os produtos endógenos, promover o território e estimular a visita à cidade e ao concelho”.

À semelhança dos anos anteriores, a rota vai contar com a participação dos restaurantes do concelho, explicou o município, acrescentando que as inscrições podem ser efetuadas até 28 deste mês.

“Os restaurantes participantes devem obrigatoriamente garantir a disponibilização de pratos utilizando o arroz nos dias do evento e devem também ter preferência na disponibilização e sugestão de vinhos da região e outros produtos locais”, concluiu.