A iniciativa, promovida pelo Município de Odemira, conta com a participação de 10 restaurantes, que apresentam diferentes sugestões ao longo de uma semana dedicada aos sabores do mar.

Cataplanas, arroz de marisco, peixe grelhado, amêijoas à Bulhão Pato, massadas de peixe, açorda de gambas, ostras, lagosta e lavagante são algumas das propostas disponíveis.

A diversidade estende-se das receitas mais tradicionais a formas mais arrojadas de confecionar e apresentar estes produtos.

Segundo a autarquia, a Semana Gastronómica pretende dar a conhecer a diversidade da gastronomia local, valorizando os produtos do mar e o trabalho desenvolvido pela restauração do concelho.

Participam nesta edição A Barca Tranquitanas, a Marisqueira Sol Dourado e o Costa Alentejana, em Zambujeira do Mar; a Tasca do Celso e a Casa de Amigos do Benfica, em Vila Nova de Milfontes; o Bar da Praia, em Almograve; o João da Longueira e O Josué, em Longueira; O Peixeiro, em Amoreiras-Gare; e A Taberna Fonte Férrea, em Odemira.