Durante este fim de semana gastronómico, os restaurantes aderentes vão apresentar ementas temáticas confecionadas com arroz local, dando a conhecer a versatilidade e a importância deste produto na identidade gastronómica da freguesia.

Participam nesta edição vários espaços de restauração da freguesia de Melides, entre os quais Caverna do Tigre, Melides Villa, O Fadista, O Zuca, Quinta do Lourenço, Tia Rosa, Tosca Melides e Xtian Hotel Vermelho.

A iniciativa inclui ainda a exposição “A Cultura do Arroz em Melides”, patente no edifício do Espaço Cultural A Moagem, no Largo 25 de Abril, em Melides. A mostra apresenta o património ligado à cultura do arroz na freguesia, reunindo fotografias, objetos, testemunhos e registos visuais.

O programa prossegue no domingo, dia 31 de maio, entre as 10:00 e as 18:00, com um piquenique promocional do arroz. A iniciativa integra uma caminhada ao encontro do piquenique na Várzea de Melides, degustação de pratos de arroz de Melides e animação musical.

A Mostra Gastronómica do Arroz Carolino de Melides é organizada pela Junta de Freguesia de Melides, com o apoio do Município de Grândola, produtores e empresas locais de arroz, restauração, comércio, associativismo e comunidade local.