Enguia da Lagoa de Santo André é 'rainha' em festival gastronómico
A 11.ª edição do Festival da Enguia da Lagoa de Santo André – Mostra Gastronómica nos Restaurantes, no concelho de Santiago do Cacém, realiza-se entre a partir de hoje e até 08 de fevereiro, em vários restaurantes, divulgou o município.
Foto: CMSC
Durante 17 dias, os visitantes poderão apreciar os mais diversos pratos confecionados com esta iguaria que conquista, ano após ano, cada vez mais adeptos.
Enguia de caldeirada, de ensopado, fritas ou grelhadas, com os mais diversos acompanhamentos são algumas das propostas que são servidas à mesa dos nove restaurantes aderentes.
O festival tem como objetivo impulsionar a economia local através da gastronomia e da enguia da Lagoa de Santo André.
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