A enguia da Lagoa de Santo André volta a ser 'rainha' nas ementas dos restaurantes
A 11.ª edição do Festival da Enguia da Lagoa de Santo André – Mostra Gastronómica nos Restaurantes, realiza-se, entre 23 de janeiro e 08 de fevereiro, divulgou o município.
Foto: CMSC
Durante 17 dias os visitantes poderão apreciar os pratos confecionados com esta iguaria que conquista, ano após ano, cada vez mais adeptos.
Enguia de caldeirada, de ensopado, fritas ou grelhadas, com os mais diversos acompanhamentos são algumas das propostas que são servidas à mesa dos restaurantes aderentes.
O festival tem como objetivo impulsionar a economia local através da gastronomia e deste produto de excelência que é a enguia da Lagoa de Santo André.
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